Welcher Wein passt zu Pizza?
Zu einer leckeren italienischen Pizza sollte man stilgerecht auch einen italienischen Wein reichen. Dabei gelten nicht mehr wie früher strenge Regeln ob nun weiss oder rot, sondern dies ist mittlerweile ihrem Geschmack überlassen. Lediglich aus Italien sollte er sein. Es gibt sehr viele hochklassige Weine aus Italien. Bei den roten Weinen eignen sich vor allen Dingen fruchtbetonte Sorten um mit den Gewürzen auf der Pizza mithalten zu können. Die Weine mit dem besten Preis/Leistungsverhältnis möchten wir ihnen hier einmal vorstellen:
Nero d’Avola
Eine trockene Rotweinsorte aus Süditalien, die aus Nero D´Avola Trauben gewonnen wird. Der Geschmack ist fruchtig würzig und harmoniert perfekt zu Pizzagewürzen. Diese Weine erreichen seit Jahren regelmässig Spitzenwertungen in Weinführern und werden für ihr exzellentes Preisleistungsverhältnis gelobt. Eine Geschmacksexplosion für den Gaumen. Nero d’Avola finden sie in jedem Supermarkt zu fairen Preisen zwischen 5 und 10 € oder bei uns im Bestellformular.
Frizzantino
Frizzantino ist ein leichter weisser Perlwein mit einer süßen Note. Er ist besonders spritzig und frisch im Geschmack und daher nicht so schwer wie andere Weine. Frizzantino ist Standard auf der Weinkarte in jedem italienischen Restaurant. Dennoch bekommt man ihn nur schwer in deutschen Supermärkten zu kaufen. Probieren sie diesen Weisswein einmal zu Pizza – sie werden begeistern sein wie leicht Wein sein kann. Qualitativ guter Frizzantino beginnt preislich bei 5€. Sie finden ihn beim Weinhändler oder bei uns.
Trockener Lambrusco
Trockener Lambrusco ist ein roter fruchtiger Perlwein und hat nichts mit dem 1,99€ Lambrusco von der Tankstelle zum „Kopf wegballern“ gemeinsam. Achten sie auf die Bezeichnung „trockener Lambrusco“ und sie werden mit einem harmonischen weichen Rotwein mit einer dezenten Süße belohnt. Die Beerenfrüchte treten geschmacklich besonders hervor und machen den Wein zu einem echten Erlebnis. Qualitiv hochwertigen trockenen Lambrusco erhalten sie ab ca. 6€ aufwärts beim Weinhändler oder bei uns im Pizzastein-Shop.